06 nov 2014
novembre 6, 2014

Panna Cotta

0 Comment

Un dessert di semplice realizzazione, che fa sempre piacere, accompagnato da caramello, cioccolato fuso o marmellata di frutta. Scegliete voi

INGREDIENTI

Per otto persone

  • 800 gr di panna da montare
  • 160/170 gr di zucchero
  • 15 gr di gelatina in fogli (2 fogli)

PREPARAZIONE

Portare a bollore la panna con lo zucchero. Poi aggiungere i fogli di gelatina fatti ammorbidire in acqua fredda e strizzati. Girare lentamente sino a quando è completamente sciolta. Versare il mix ancora ben caldo negli stampini di vostra scelta, preferibilmente circolare, precedentemente ricoperti all’interno di un foglio di pellicola trasparente. Lasciare raffreddare in frigo per almeno 3-4 ore. Successivamente rovesciare gli stampini con cautela, rimuovere la pellicola e servire con la salsa fruttata o il caramello.

Potete gustare questa ed altre ricette gustosissime nel miglior ristorante ad Agnone presso Masseria Santa Lucia.